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शादी खाना मेनू लिस्ट PDF – Shadi Khana Menu List in Hindi

Wedding Menu List in Hindi: शादी के खाने में विभिन्न प्रकार के व्यंजन शामिल होते है चाहे वह हिन्दू शादी हो या मुश्लिम कई प्रकार के व्यंजन की वजह से हम चयन नहीं कर पाते की कौन से व्यंजनों को हम अपने प्रिय रिश्तेदारों को प्रस्तुत कराएं। शादी का मुख्य और सबसे अहम काम शादी का खाना होता है और उसके तरह-तरह के व्यंजन होते है, यदि खाना में जरा से भी समस्या होती है तो हर व्यक्ति बेज़्ज़ती करता है और यह सहना मुश्किल हो जाता है। क्योंकि पूर्ण खर्च करने के बाबजूद बेज़्ज़ती झेलना सही नहीं लगता है।

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शादी के खाने की पूर्ण मेनू लिस्ट पहले ही बना लेना चाहिए, इससे यह पता चलता है की हमे किस प्रकार का खाना बनबाना चाहिए और कौनसा खाना सही रहेगा। शादी हर व्यक्ति के जीवन में एक बार ही बार होती है, शादी के मौके पर हमारे सभी प्रिय मित्र, परिवार और रिस्तेदार एकत्रित होते है इस खुसी के पल का आनंद उठाते है। शादी खाना मेनू लिस्ट शादी के शुभ अवसर को और भी ख़ास बना देती है और हर व्यक्ति तारीफ करता है।

यदि आपकी भी शादी जल्द ही आने वाली है और आप Best Wedding Food Menu List खोज रहे है, तो इस लेख में आप Vegetarian शादी में खाने का मेनू लिस्ट एवं शादी खाना मेनू लिस्ट इन हिंदी PDF आदि के साथ साथ सम्पूर्ण शादी खाना मेनू की लिस्ट हमने प्रस्तुत की है। आप अपने अनुसार व्यंजन का चयन कर सकते है और अपनी या अपने किसी ख़ास की शादी में इस मेनू को बनवा सकते है।

Shadi Khana Menu List in Hindi PDF

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शादी खाना मेनू लिस्ट बनाते समय ध्यान रखें यह महत्वपूर्ण बातें

जब भी आप शादी के खाने की मेनू लिस्ट बनाएं तब यह निम्नलिखित बातों को अवश्य ध्यान में रखें, यह आपके लिए महत्वपूर्ण हो सकती हैं।

  • मेनू का चयन आप अपनी क्षेत्र के आधार पर करें।
  • खाने की कुछ वस्तुओं को सीजन के अनुसार चयन करें। यदि आपकी शादी शर्दियों में है तो माकि मिठाई और गाजर का हलवा जैसी गरम आहार वाले व्यंजन अवश्य शामिल करें।
  • शादी के शुभ अवसर पर विशेष आहार होना जरूरी है जैसे काजू, बादाम, दूध एवं घी आदि।
  • शादी में खाने के दौरान खाने की समय सीमा का भी ध्यान रखना चाहिए की किस समय कौनसा खान दिया जाना चाहिए।
  • व्यंजनों की संख्या देखें सामान्य तौर पर शुरुआती खाना जैसे दाल, रायता, नान/रोटी, दम आलू की सब्जी एवं डिजर्ट आदि।
  • सभी खाने के व्यंजन की मेनू लिस्ट उसी हिसाब से तैयार करें जैसा आपका बजट है।

शादी खाना मेनू लिस्ट इन हिंदी PDF

नाम शादी खाना मेनू लिस्ट
श्रेणी सामान्य
भांषा हिंदी
आकर 0.24 MB
पेज 1
धर्म हिन्दू/मुस्लिम

Shadi Menu List in Hindi

यहाँ हम शादी में खाने की मेनू लिस्ट तैयार कर रहे है, जो हिन्दू शादी के लिए है। जिसके माध्यम से आप आसानी से अपना शादी व्यंजन मेनू लिस्ट बना सकते है।

शुरुआत आहार (Starters Snacks) 

  • धोकला
  • दही भल्ले
  • पानीपुरी
  • फ्रेंच फ्राइज
  • कचौरी
  • मूंगदाल चीला
  • पाव भाजी

मुख्य व्यंजन (Main Course)

  • बटर चिकन
  • शाही पनीर
  • मटर पनीर
  • पनीर मखनी
  • मलाई कोफ्ता
  • स्पाइसी छोले
  • सब्ज़ी पुलाव
  • मसाला भिंडी
  • सिंधी कढ़ी
  • जीरा जावल

दाल संग्रह (Lentils Collection)

  • दाल मखनी
  • शाही उड़द दाल
  • पालक तुवर दाल
  • दाल परांठा
  • मिक्स दाल
  • दाल तड़का

रोटी संग्रह (Naan Collection)

  • गार्लिक नान
  • तंदूरी नान
  • बटर नान
  • भरवां नान
  • पुदीना नान
  • रूमाली रोटी
  • लच्छा नान

रायता संग्रह (Raita Collection)

  • बूंदी रायता
  • जीरा रायता
  • बैंगन रायता
  • गोभी रायता
  • बुरानी रायता
  • अनानास रायता

चटनी संग्रह (Sauce Collection)

  • हरी चटनी
  • टमाटर चटनी
  • फ्राइड मिर्ची
  • शेज़वान चटनी

सलाद संग्रह (Salad Collection)

  • स्प्राउट्स सलाद
  • पास्ता फ़्रूट सलाद
  • पुदीना तरबूज़ सलाद
  • हरे पपीते का सलाद
  • पनीर का सलाद
  • ग्रीन सलाद

मिठाई संग्रह (Sweets Collection)

  • रस मलाई
  • काजू कतली
  • गुलाब जामुन
  • कुल्फी
  • फिरनी
  • कॉफी

पेय (Drink)

  • शराब
  • नींबू पानी
  • सोफ़्ट ड्रिंक्स
  • फलों का शरबत
  • मिल्कशेक

यह भी पढ़ें: विवाह के सात वचन PDF – 7 Vachan of Hindu Marriage

Muslim Wedding Menu List in Hindi 

इस अनुच्छेद में हम मुस्लिम शादी के लिए मेनू सूचि प्रस्तुत कर रहे है या यह कह सकते है Non-Veg Wedding Menu List in Hindi आदि का संग्रह इन अनुच्छेद में आप पा सकते है। मुस्लिम शादी में कई प्रकार के व्यंजन होते है, जिनका चयन कर पाना मुश्किल हो जाता है। यहाँ हम आपको सपूर्ण सूचि प्रस्तुत कर रहे है।

शुरुआत (Starters) 

  • मुगलई मलाई कोपता
  • फ्रेंच फ्राइज
  • कचौरी
  • समोसा
  • क्रंची रोल्स
  • फिश फिंगर्स
  • चिकन मोमोस
  • चिकन लॉलीपॉप

मुख्य व्यंजन (Main Course)

  • बोटी कबाब
  • भेजा फ्राई
  • खीमा
  • नल्ली निहारी
  • सीक कबाब
  • शामी कबाब
  • चिकन चंगेजी
  • मटन करी
  • ज़र्दा (मीठा पुलाव)
  • फ्राई मछली
  • मटन रोगन जोश
  • मटन/अंडा बिरयानी
  • हैदराबादी दम बिरयानी
  • मुगलई वेज बिरयानी

रोटी संग्रह (Naan Collection)

  • शीरमाल नान
  • तंदूरी रोटी
  • बटर नान
  • रूमाली रोटी

चटनी संग्रह (Sauce Collection)

  • चिकन चटनी
  • हरी चटनी
  • टमाटर चटनी
  • फ्राइड मिर्ची
  • शेज़वान चटनी
  • दाल का सूप

रायता संग्रह (Raita Collection)

  • बुरानी रायता
  • बूंदी रायता
  • जीरा रायता
  • अनानास रायता
  • मुगलई स्टाइल रायता

सलाद संग्रह (Salad Collection)

  • खीरा सलाद
  • हरे पपीते का सलाद
  • ग्रीन सलाद
  • चुकुन्दर सलाद
  • पास्ता फ़्रूट सलाद
  • कॉकटेल

हलवा संग्रह (Pudding Collectiion)

  • गजरेला
  • सूजी हलवा
  • ब्रेड हलवा
  • गाजर का हलवा
  • चना दाल का हलवा

खीर संग्रह (Kheer Collection)

  • सेवई खीर
  • फ्रूट खीर चावल के साथ
  • किमामी सेवई
  • शीर खुरमा
  • दूध वाली खीर
  • फिरनी
  • बादाम खीर

अन्य व्यंजन (Side Dishes)

  • चिकन कोरमा
  • अंडा बिरयानी
  • रोस्टेड चिकन
  • कलौटी कबाब
  • कश्मीरी दम आलू
  • अंडा करी
  • शाही टुकड़ा
  • बेसन की बर्फी
  • ज़र्दा पुलाव
  • गुलगुले

मिठाई संग्रह (Sweets Collection)

  • मलीदा
  • गुलाब जामुन
  • कुल्फी
  • बेर कुल्फी
  • पेकन-भरवां खजूर
  • मलपुआ
  • सोन पपड़ी
  • सफ़ेद रश्मालाई

पेय (Drink)

  • आम पनी
  • फलों का शरबत
  • मिल्कशेक
  • कोल्ड ड्रिंक
  • जूस
  • चाय
  • कॉफी

शादी खाना मेनू लिस्ट कैसे बनाये? 

शादी का सबसे महत्वपूर्ण कार्य शादी का खाना होता है और अच्छे तरीके से खाना बनबाने के लिए आपको शादी की मेनू लिस्ट तैयार करनी होती है। इसलिए शादी खाना मेनू लिस्ट बेहद जरूरी होती है। हमने इस लेख में कई प्रकार के व्यंजनों की लिस्ट प्रस्तुत की है। यदि आप हिन्दू हैं तो हमने आपके लिए अलग मेनू लिस्ट तैयार की है वहीं यदि आप मुश्लिम है तो अलग मेनू लिस्ट को प्रस्तुत किया है। आप अपने बजट के अनुसार एवं अपने क्षेत्र के अनुसार अपनी शादी की मेनू लिस्ट बना सकते है।

आपके एरिया में जो आपके धर्म के अनुसार जो व्यंजन चलते है आप उनको ही दें थोड़ा बहुत अलग तो चल सकता है परन्तु सभी व्यंजन अलग कर दें तो बाद में आप पछता सकते है। जैसे यदि आप साउथ इंडिया में रहते है तो वहां की शादियों का मुख्य व्यंजन सांबर, रसम, अवियल, चावल एवं बिरयानी आदि होता है।

शादी खाना मेनू लिस्ट बनाने के लिए हमने पीडीऍफ़ प्रस्तुत कर दिया है, आप डाउनलोड करके अपने अनुसार शादी खाना मेनू कार्ड बना सकते है।

यह भी देखें: शादी कार्ड शायरी – Wedding Card Shayari in Hindi

लेख से सम्बंधित सवाल: FAQs

Q. शादी में कौन कौन से पकवान बनते हैं?  

शादी में आप अपने अनुसार कई प्रकार के पकवान बनवा सकते है। क्योंकि शादी में हर प्रकार का व्यक्ति शामिल होता है आप अपने आस-पास के लोगों के लिए अलग पकवान बनाएं एवं जो ख़ास रिस्तेदार हैं उनके लिए अलग पकवान बनबना चाहिए। हिन्दू शादी में शाही पनीर, पनीर टिक्का, पनीर मखनी, मलाई कोफ्ता, स्पाइसी छोले, सब्ज़ी पुलाव एवं जीरा चावल मुख्य पकवान होते हैं।

Q. शादी का मेनू बनाते समय कितना बजट रखना चाहिए? 

शादी के खाने का बजट आप अपने अनुसार रख सकते है। शादी खाना मेनू बनाने से पहले अपने बजट के बारे में अवश्य चर्चा कर लेनी चाहिए। क्योंकि मेनू कार्ड बनने के बाद उसे एडिट नहीं किया जा सकता है। शादी के खाने का मध्यम बजट 500-700 रूपए प्रति प्लेट होता है।

Q. शादी में सबसे पहले क्या देना चाहिए? 

विवाह के खाने को ख़ास बनाने के लिए उसका शुरुआती (Starter) व्यंजन होता है। इसलिए अपने शुरुआती खाने का ध्यानपूर्वक चयन करना चाहिए। मुस्लिम शादी के लिए स्टार्टर में मुगलई मलाई कोपता, फ्रेंच फ्राइज, कचौरी, क्रंची रोल्स, फिश फिंगर्स, चिकन मोमोस, चिकन लॉलीपॉप आदि होना अनिवार्य है।

अंतिम शब्द: 

शादी में खाने के मेनू का चयन करना सबसे अहम काम होता है, इसलिए हर व्यक्ति को अपनी शादी से पहले खाना मेनू कार्ड अवश्य बनवाना चाहिए। अपने क्षेत्र के सबसे अच्छे पकवान वालों को चुनना चाहिए क्योंकि आप चाहे मेनू कितना ही उचित चयन कर लें यदि पकवान वाले या हलवाई सही नहीं होंगे तो उसका कोई फायदा नहीं होगा।

इस पृष्ठ में हमने कई प्रकार के शादी खाना मेनू सूचि को प्रस्तुत किया है। आप अपने अनुसार अपनी सूचि बना सकते है। यदि आपको हमारे द्वारा प्रस्तुत की गई शादी खाना मेनू लिस्ट PDF पसंद आयी या आपके लिए महत्वपूर्ण रही तो इसे अवश्य शेयर करें।

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